欧盟批准铁氧化物及氢氧化物作为对比增强剂用于蔬果

2013年6月3日，欧盟委员会发布（EU）No510/2013号法规，修订食品添加剂法规（EC）No1333/2008，批准铁氧化物及氢氧化物（E172）可作为对比增强剂（contrast enhancers）用于蔬果表面。 

    欧盟新法规显示，在对比增强剂中，铁氧化物及氢氧化物作为对比增强剂，羟丙基甲基纤维素（E464）作为上光剂，聚山梨醇酯（E432-436）作为乳化剂。新法规还规定了三种物质用于对比增强剂的最大限量。 

    对比增强剂用于水果和蔬菜表面二氧化碳激光束标记部分。本法规自在《欧盟官方公报》公布后第20天起生效。